湖南省岳阳市生活必需品市场动态分析 2023年第36周（8月28日－9月3日）

　　据监测，上周（2023年8月28日－9月3日）湖南省岳阳市除猪肉批发均价、蔬菜、食用油零售均价上涨，部分水产品、鸡蛋零售均价持平外，其它类生活必需品价格整体小幅下降。

　　一、蔬菜零售均价稳中上涨

　　上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为8512吨，日均成交1216吨，环比前一周（以下皆同）上涨8.14%。监测的蔬菜零售均价7.23元/公斤，上涨0.56%。具体情况如下：

　　大白菜零售价4.11元/公斤、黄瓜零售价5.63元/公斤、冬瓜零售价3.18元/公斤、西红柿零售价6.94元/公斤、茄子零售价6.24元/公斤、辣椒零售价6.68元/公斤和青椒零售价6.72元/公斤，分别上涨7.31%、9.32%、5.65%、2.51%、0.97%、1.67%和5.83%；豆角零售价7.64元/公斤和洋葱零售价5.97元/公斤，分别下降4.14%和0.5%；圆白菜零售价3.65元/公斤和苦瓜零售价7.11元/公斤，均持平。

　　由于前段时间部分蔬菜产地受雨水天气影响，导致出现供应断茬现象，同时部分蔬菜处于换季时节，本地时令蔬菜产量或有减少，外地调运量有所增加，全市蔬菜整体零售价呈小幅上涨。后期若受异常天气及上市量等因素影响的话，预计全市蔬菜价格还将略有调整，但总体上不会有太大波动。

　　二、猪肉价格批涨零平

　　上周全市中心城区共上市放心猪2060头，日均上市放心猪294头，上涨8.99%；猪肉批发价23.1元/公斤，上涨3.13%；猪肉零售价30元/公斤，持平。

　　受当前开学备货及“双节”临近等因素影响，集团堂食采购猪肉需求将有所增长，养殖端挺价看涨情绪也随之较浓，由此带动全市猪肉批发价格上涨，预计近期全市猪价仍将呈震荡态势调整。

　　三、水产品价格平降互现

　　上周全市中心城区主要水产品种类价格中，雄鱼零售价20元/公斤，下降9.09%；草鱼零售价16元/公斤和鲫鱼零售价26元/公斤，均持平。

　　上周，全市水产品市场供货量和消费需求基本保持平稳，雄鱼供应量相对增加，零售价格下降稍明显。预计接下来一段时间，全市水产品价格将以供货源头及市场需求的变化来决定后期运行走势。

　　四、禽蛋类价格平降互现

　　上周全市中心城区肉鸡零售价22元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，分别下降4.35%和4.55%；鸡蛋零售价16元/公斤，持平。

　　上周，全市禽蛋类产品市场供货量基本保持稳定，其中肉鸡和肉鸭供货量相对增加，零售价格小幅下降。预计后期全市禽蛋类产品价格将在现有价位内合理有序波动。

　　五、粮油类价格变动不大

　　上周全市粮食零售价6.2元/公斤，下降0.48%；食用油零售价17.62元/升，上涨0.11%。

　　眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，预计后期全市粮油类价格仍将以平稳态势运行。