岳阳市10月4日－10月10日生活必需品市场供应价格动态分析

通过一周（10月4日－10月10日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，上周我市除蔬菜批发与零售价略微上涨，猪肉批发价与零售价、草鱼、雄鱼、鸡蛋、肉鸡、食用油零售价格有所下降外，其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为9297.24吨，日均成交1328.18吨，环比上涨10.03%。监测的蔬菜批发均价4.98元/公斤；环比上涨5.29%；零售均价7.51元/公斤，环比上涨3.59%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜4.08元/公斤，环比上涨3.82%；大白菜4.47元/公斤，环比持平；洋葱6.73元/公斤，环比上涨16.44％；西红柿6.48元/公斤，环比持平；黄瓜6.53元/公斤，环比上涨14.76％；茄子7.78元/公斤，环比上涨1.97％；辣椒６.67元/公斤，环比上涨18.26％；青椒7.98元/公斤，环比上涨11.92％；豆角8.28元/公斤，环比下1.55％；冬瓜2.98元/公斤，环比上涨15.5%；苦瓜7.52元/公斤，环比上涨5.62％。

上周气温较高正值秋伏时节，又逢国庆佳节等因素影响，我市外调蔬菜物流保鲜成本、人工费用及仓储成本增加，导致蔬菜批发与零售价较上周略有上涨。预计后段我市蔬菜价格将以市场供应量及节假日需求大小来确定蔬菜价格的走向。

二、猪肉价呈“批零双降”的趋势

上周我市中心城区共上市放心肉1873头，日均上市268头，环比下降2.75%。猪肉批发价17元/公斤，环比下降8.11%；零售价24元/公斤，环比下降４%。

目前随着生猪产能加快恢复，市场投放量饱和，消费需求量减少，加之猪饲料成本上涨等原因，致我市猪肉批发价零售价环比上周双下降，预计接下来一段时间，我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格“降平互现”

上周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼22元/公斤，环比下降4.35%；雄鱼25元/公斤，环比下降3.85％；鲫鱼25元/公斤，环比持平。

上周我市的水产品市场除草鱼、雄鱼供货量相对增多，致零售价格有所下降外，其余水产品零售价格相对平稳，预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格“降平”互现

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋1５元/公斤，环比下降6.25％；肉鸡16元/公斤，环比下降5.88%；肉鸭20元/公斤，环比持平。

据监测情况来看，蛋禽类市场供应充足，部分商户囤货过剩，加之又是本地家禽类上市旺季，致上周我市蛋禽类零售价格部分下降，其余相对稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需及节假日情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格持平

上周全市粮食零售平均价格为5.94元/公斤，环比持平。

目前全市粮食市场供应库存充足，供需结构平衡，价格略微下降。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格略微下降

上周全市食用油零售平均价格为15.35元/升，环比下降0.2％。目前食用油价格总体平稳，至于个别品种互有涨跌，属市场正常波动。我市食用油库存充足，需求稳定，预计后期我市食用油价格仍以稳为主。